​

Ayurvediske urter som gir liv

Populære

OPPSKRIFTER

Kitchari oppskrift

Kitchari er en rett som ofte brukes i ayurveda. Den består av ris, mungbønner, krydder og eventuelt grønnsaker.Retten har en detoxifiserende effekt og er svært velgjørende, lett å fordøye, næringsrik og smaker deilig.

Kanji og kanji-vann

Kanji og kanji-vann oppskrift - en svært lett diettIfølge ayurveda, er det viktig å vite hvordan du skal spise riktig når fordøyelsesilden, eller Agni, er lav. En lettere diett anbefales når man har feber, influensa, forkjølelse eller diaré, og når man "holder på å komme seg" fra en sykdom, og under panchakarma - det ayurvediske utrenselses- og foryngelseprogrammet.

Rensende dietter - mung dahl

Belgfrukter som linser og bønner er en uvurderlig kilde til protein for vegetarianere. I ayurvedisk kosthold brukes mange forskjellige typer bønner for å få et variert tilskudd av næringsstoffer.

AYURVEDA SKOLEN

Ayurvedisk helsekonsultasjon med pulsdiagnose

Nå kan du få ayurvedisk helsekonsultasjon med pulsdiagnose i Oslo, Bergen, Trondheim og Stavanger. Vi har startet et samarbeid med Shruti Bhatia, som er en indisk ayurvedaterapeut bosatt i Norge, og kan derved tilby konsultasjon rundt omkring i Norge mer regelmessig enn tidligere.

Mat for ulike sinn- kroppstyper

Vi får stadig spørsmål om hvordan man kan sette sammen måltider for de ulike ayurvediske sinn- og kroppstyper. I Ayurveda beskrives 3 ulike doshaer: Vata, pitta og kapha. Disse styrer alle funksjonene i kroppen, og styrer ulike organer og kroppsdeler.

Kapha balanserende kost

Vi har alle forskjellig fordøyelseskapasitet. Noen legger på seg bare de ser på mat, mens andre kan spise utrolig mye og være tynn som en strek. Ayurveda, Indias tradisjonelle helsesystem, forklarer at vi alle domineres av en eller flere av de tre doshaer, vata, pitta og kapha og dette bestemmer hvilken mat, aktivitet og livsstil som er best for oss. En av de viktigste tingene vi kan gjøre er å sørge for å ha et kosthold i henhold til vår type og våre ubalanser. Sjekk hvilken sinn/kropp type du er her.

Pitta balanserende kost

Vi har alle forskjellig fordøyelseskapasitet. Noen legger på seg bare de ser på mat, mens andre kan spise utrolig mye og være tynn som en strek. Ayurveda, Indias tradisjonelle helsesystem, forklarer at vi alle domineres av en eller flere av de tre doshaer, vata, pitta og kapha og dette bestemmer hvilken mat, aktivitet og livsstil som er best for oss. En av de viktigste tingene vi kan gjøre er å sørge for å ha et kosthold i henhold til vår type og våre ubalanser. Sjekk hvilken sinn/kropp type du er her.

Vata balanserende kost

Vi har alle forskjellig fordøyelseskapasitet. Noen legger på seg bare de ser på mat, mens andre kan spise utrolig mye og være tynn som en strek. Ayurveda, Indias tradisjonelle helsesystem, forklarer at vi alle domineres av en eller flere av de tre doshaer, vata, pitta og kapha og dette bestemmer hvilken mat, aktivitet og livsstil som er best for oss. En av de viktigste tingene vi kan gjøre er å sørge for å ha et kosthold i henhold til vår type og våre ubalanser. Sjekk hvilken sinn/kropp type du er her.

Hvordan balansere Kapha

Ayurveda, Indias urgamle helhetlige helsesystem beskriver tre grunnleggende prinsipper som bygger opp kroppen vår. Disse kalles de tre doshaer, vata, pitta og kapha. De tre doshaene finnes hos alle mennesker. Vata styrer all bevegelse i kroppen, pitta styrer all forbrenning og kapha styrer all struktur. I balanse gir doshaene velfungerende fysiske og psykiske prosesser. I ubalanse kan de gi en rekke helseproblemer. I dette innlegget skal vi beskrive hvordan kapha påvirker helsen vår.

HELSETIPS

Oppblåst mage og lav forbrenning – Hvordan Ayurveda kan hjelpe

Oppblåst mage og lav forbrenning? Snart er julebordssesongen over oss. Man spiser og drikker til kroppen sier stopp, magen står i helspenn og magesyren bobler. Hvis du imidlertid er interessert i å bedre immunsystemet og fordøyelsen bør du være forsiktig med å forspise deg.

Stressmage - årsak og råd fra Ayurveda

Stressmage er ikke det samme som nervøs mage som gir løs mage når du gruer deg til noe. Det er derimot et kronisk mageproblem som forsterkes av stress. Stressmage gir ubehag i øvre del av magen, og minner om symptomer på både magesår og matintoleranse.

Redusere vekten med ayurvediske produkter

I artikkelen “Ned i vekt med Ayurveda” forklarte vi viktigheten av å ha en sterk Agni, eller forbrenningskraft, for å redusere vekten og unngå at slaggstoffer bygger seg opp i kroppen og fører til at fett og væske deponeres på uønskede steder.

Bedre forbrenning og sterkere fordøyelse på 6 uker

Å få bedre forbrenning er kan gi store helsegevinster. I artikkelen “Ned i vekt med Ayurveda” forklarte vi viktigheten av å ha en sterk Agni, eller forbrenningskraft, for å unngå at slaggstoffer bygger seg opp i kroppen og fører til at fett og væske deponeres på uønskede steder.

Ned i vekt med ayurveda - og få en god helse samtidig

Julen er over og kanskje er du en av mange som har fått noen ekstra uønskede kilo de siste ukene. Eller kanskje nyttårsforsettet ditt er å gå ned noen størrelser i år. Uansett er januar en av de store slankemånedene i året. Hvis du skal gå ned i vekt kan Ayurveda gi deg noen verdifulle råd som kan sørge for at en slankere kropp går hånd i hånd med en bedre helse. Det er ellers noe som ikke er en selvfølge med mange av diett- og slankekurene som finnes på markedet.

To ukers ayurvedisk revitalisering

Få en full revitalisering av helsen din med Ayurveda på så lite som to uker. Ved å innføre noen enkle rutiner og ritualer kan du få bedre fordøyelse, lever og forbrenning og øke motstandskraften din mot stress.

URTER

Fennikel - en vanndrivende urt mot luft i magen

Fennikel er søt og astringent på smak. Frøene er kjølende og har en søt ettersmak. Fennikelfrø balanserer alle tre doshaer vata, pitta og kapha, styrker fordøyelsen og virker lett vanndrivende. Det blir brukt mot ormer i magen, og er veldig effektivt mot luft i magen. I India tygges fennikelfrø etter maten for å starte fordøyelsesprosessen og får å få gode omgivelser i munnhulen.

Ingefær - et varmende krydder som øker forbrenning

Ingefær er varmende, og sterk på smak. Det brukes til å sette smak på maten, men er også brukt for en rekke helseplager. Ingefær er bra mot fordøyelsesplager som kvalme, luft i magen og svak forbrenning. I visse tilfeller hjelper det også mot halsbrann, hvis den kommer av for lite magesyre. I tillegg er det også meget virksomt mot hoste, forkjølelse og tette bihuler.

Ajowan - et ayurvedisk krydder for fordøyelse og luftveier

Ajowan er et varmende krydder med en sterk smak. Krydderet reduserer vata og kapha men kan øke pitta i større mengder. Det kalles også ajwan (Carum copticum og Trachyspermum ammi på latin) er effektiv mot lette smerter, spesielt hvis de kommer fra luft i magen. Den hjelper å redusere oppblåsthet og luft i magen. Krydderet styrker agni/fordøyelseskraften.

Shatavari - en ayurvedisk urt for reproduktivt vev

Shatavari er en urt fra Ayurveda, Indias tradisjonelle helsesystem. Ordet shatavari er sanskrit og kan oversettes som hundre ektemenn. Dette refererer til den meget vitaliserende effekten urten har på det kvinnelige reproduktive vev og på hormonsystemet. Dette gjelder ikke bare unge kvinner men også for kvinner både før, i og etter overgangsalderen.

Guggul - en rensende urt som bedrer førdøyelse av fett

Guggul (Commiphora mukul) er kvae fra en busk som vokser i india og er høyt verdsatt i Ayurveda, verdens eldste helsevitenskap. Guggul er kjent for sin evne til å styrke kroppens forbrenningsmekanismer og da særlig evnen til å forbrenne fett. En rekke studier indikerer at guggul kan hjelpe til å redusere nivået av fettstoffer i blodet hvis dette er for høyt. Hvis du har mye slaggstoffer i kroppen er dette en av de mest effektive urtene til å bedre forbrenning på cellenivå og bli kvitt oppsamlede toksiner i kroppen.

Ashwagandha - en styrkende ayurvedisk urt

Ashwagandha er en av de mest verdifulle urtene i Ayurveda. Urten omtales også som vinterkirsebær og indisk ginseng, og kalles Withania somnifera på latin. Grunnen til at urten kalles indisk ginseng er at den i Ayurveda brukes omtrent på samme måten som ginseng, men kan for mange, spesielt unge mennesker, være mye bedre fordi den er mindre stimulerende.

Få gratis e-bok om Ayurveda

E-boken Ayurveda - veien til helse, velvære og overskudd gir deg en innføring i grunnprinsippene i Ayurveda, verdens eldste helsevitenskap. Skriv inn eposten din så sender vi deg e-boken helt gratis.

  • Hvis du svarer nei takk får du kun en epost med eboken, men mottar ikke tilbud, praktiske ayurvediske helsetips, oppskrifter eller annen informasjon om en sunn livsstil.

    Klikk her for å lese mer om hvordan vi bruker eposten din, hvis du svarer ja.